Здравствуйте, дорогие читатели!
Приглашаем вас на самый веселый, сладкий, красочный праздник, посвященный проводам Зимушки-Зимы!
Угадайте, как он называется?
Поможет нам подготовиться к празднику красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах — блинах, пирогах и пряниках. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и нажарить блинов? Как «печатают» пряники печатные? Как они появились на Руси, как называются и чем отличаются их «собратья» в других странах, какие обычаи с ними связаны.
В книге описаны традиции, связанные с празднованием на Русской земле Масленицы, свадеб и именин, рассказано, как устроена печь в русской избе, что и с чем пили и ели наши предки в давние времена, какие пироги пекли, как устраивали чаепития.
В книге есть несложные рецепты, с помощью которых можно приготовить блины и пряники самим.
Книга «Где блины, там и мы»; серия — Наши традиции; автор — Кайдаш-Лакшина Светлана Николаевна; издательство — Детская литература, 2018 год
Эге-гей! Народ честной,
К нам скорей спеши, не стой!
Сегодня Масленица приглашает в гости!
Ещё зима на дворе злится: морозом потрескивает да узоры ледяные на окнах рисует, но всё сильнее пригревает солнышко, ярче голубеет небо и теплеет на душе.
Чувствуется приближение весны, а с нею — и шумного, весёлого, беззаботного праздника, Масленицы. Зачем на Масленицу пекут блины? Почему Масленица с Новым годом дружбу водит? У кого в праздник нужно просить прощения? Узнай ответы на эти вопросы и готовься провожать зиму, да не просто так, а с песнями, плясками, играми да забавами, как издавна на Руси повелось.
Книга «Широкая Масленица. Солнышко на тарелке»; серия — Мой удивительный мир; автор — Евсеева Мария Владимировна; издательство — Антология, 2018 год
Как же справляют Масленицу наши любимые герои?
Традиции праздника Масленицы
Масленица на протяжении многих веков сохранила характер народного гулянья. Все традиции Масленицы направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу ото сна. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Символом Масленицы было чучело из соломы.
По установившимся традициям готовиться к празднику надо начинать еще с середины предыдущей недели. Это отличное время, чтобы убрать дома. Причем, надо не пропустить ни одного, даже самого темного уголка. В деревенских домах необходимо также почистить печи, при необходимости побелить потолок, подготовить праздничную посуду. Весь мусор выметается со двора за ворота.
Смех, веселье, песни и хороводы в дни Масленицы необходимы для того, чтобы прогнать зиму, чтобы она быстрее уступила место долгожданной весне. В народе семь праздничных дней ласково называют: «касаточка», «веселая», «честная масленица», «сахарные уста» и другими нежными и добрыми прозвищами.
Символом зимы, которую прогоняют, является соломенное чучело. По традиции в последний день гуляний – Прощеное воскресенье, чучело сжигают.
Порядок проведения Масленицы
Понедельник – встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. С понедельника начинали печь блины.
Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас де горы готовы и блины испечены — просим жаловать».
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя теща приглашала и других гостей. Тещины блины это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет и маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой!
Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяные горки, балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы… Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать. Особенно дети. В городе теперь уж точно по домам не пойдешь: никто дверь не откроет. Но в деревнях нет — нет, да и услышишь детские голоса: «Транцы брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын трынца, подайте блинца!»
Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Говорят, «у тещи зятек любимый сынок».
Суббота — золовкины посиделки. Как правило, молодые невестки принимали в своем доме золовок, всех родственников своего мужа.
Последний день Масленицы – Прощёное воскресенье. Все воскресенье близкие, родственники и просто знакомые и даже незнакомые просили прощение друг у друга.
Давали чучелу Масленицы блин, после чего «Сударыня Масленица» сжигалась на костре со словами: «Гори, блины, гори, Масленица!» Это означало, что следующий год будет обязательно плодородным!
Предлагаем вашему вниманию прекрасные книги для семейного чтения!
Сборник рассказов и стихов «Детям о Масленице»; составитель — Велько Александр Владимирович; издательство — Белорусской Православной Церкви, 2014 год
Сборник «Русская семья. Праздники и традиции»; составитель — Кислицына Т.Г.; издательство «Белый город»; 2009 год
Здравствуй, Масленица!
Дай нам маслица!
Мы блинов себе горячих напечём –
Нам метели и морозы нипочём!
Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий –
Это лучшая еда!
То не мышь пищит,
Не мороз трещит,
В сковородке блин
За блином шкварчит.
Да с селёдочкою,
Да с икорочкою,
Да по краю с золотистою
Корочкою!
Вот так Масленица
Дала маслица нам!
Даже в небе появились два блина:
Это солнце-блин, и рядом блин-луна.
Один блин горячий,
Другой холодный.
Полезай на небо –
Если кто голодный!
По земле колёсами
Покатились блинчики…
Дети, под берёзами
Собирай гостинчики!
Мир крещёный нынче радуется,
Потому что нынче Масленица.
Приходи, народ, и с нами съешь блина,
Чтоб на землю поскорей пришла весна!
Ну-ка, съешь блина,
Чтоб пришла весна!
Андрей Усачев «Масленица»
